Miller, F. A., Ramos, B. F., Gil, M. M., Brandão, T. R. S., Teixeira, P., & Silva, C. L. M. (2011). Heat inactivation of Listeria innocua in broth and food products under non-isothermal conditions.
Citação norma ChicagoMiller, Fátima A., Bárbara F. Ramos, Maria M. Gil, Teresa R. S. Brandão, Paula Teixeira, and C. L. M. Silva. Heat Inactivation of Listeria Innocua in Broth and Food Products Under Non-isothermal Conditions. 2011.
Citação norma MLAMiller, Fátima A., et al. Heat Inactivation of Listeria Innocua in Broth and Food Products Under Non-isothermal Conditions. 2011.
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