Avaliação do estado nutricional, dos hábitos alimentares e da probabilidade de exposição a micotoxinas na alimentação infantil: contributo do estudo-piloto efetuado na USF Cidadela, Cascais

• Author(s): Leal, Sónia ; Costa, Carla ; Arruda, Noélia ; Vasco, Elsa ; Alvito, Paula
• Date: 2015
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.18/3014
• Origin: Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde
• Subject(s): Composição de Alimentos; Nutrição; Estilos de Vida e Impacto na Saúde; Exposição a Micotoxinas; limentação Infantil; USF Cidadela, Cascais
• Document Type: Journal article
• Language: Portuguese
• Contributor(s): Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde

Description

Objetivo: O estudo-piloto realizado na USF Cidadela, Cascais tem como objetivo a avaliação do estado nutricional, dos hábitos alimentares e da probabilidade de exposição a contaminantes na alimentação infantil. Neste trabalho serão apresentados os resultados da 1ª fase do estudo, caracterização nutricional de uma população de crianças, com idades entre os 0 e 3 anos de idade, da USF Cidadela, Cascais.