Projeto
Mushrooms as a source of high value bioactive molecules: conversion of ergosterol into vitamin D2, extraction optimization, refinement and a case study using bakery/pastry products
| Referência: | SFRH/BD/137436/2018 |
|---|---|
| Programa de financiamento: | POR_NORTE |
| Organização financiadora: | Fundação para a Ciência e a Tecnologia |
| Instituições associadas: | Instituto Politécnico de Bragança |
| Descrição não disponível. |
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