Publicação

Estratégias de employer branding no setor de hotelaria e turismo: relatório de estágio

Detalhes bibliográficos
Resumo:	O presente relatório incide sobre a problemática da atração e retenção no setor da hotelaria e turismo. Neste sentido, investigou-se o conceito de Employer Branding (EB) e a adoção desta estratégia como forma de mitigar o problema inicial em estudo, a par do estágio levado a cabo no Departamento de Recursos Humanos do grupo hoteleiro Dorisol de 15 de setembro de 2022 a 13 de fevereiro de 2023 e das atividades ali desenvolvidas. No decorrer deste trabalho, teve-se como objetivo a análise ao ambiente interno do grupo Dorisol. Estudou-se a perceção dos seus colaboradores face às oito dimensões: “Função’’, “Compensação e Incentivos’’, “Missão, Visão e Valores’’, “Equipa’’, “Desenvolvimento de Carreira’’, “Cultura e Ambiente de Trabalho’’, “Processos de Gestão’’ e “Comunicação e Imagem’’, com vista ao desenvolvimento de uma possível estratégia de EB alinhada com a sua missão, visão e valores organizacionais. Para o efeito, adotou-se uma metodologia mista de investigação do tipo exploratória e explicativa, procedendo-se, numa primeira fase, a um levantamento bibliográfico sobre a temática em estudo e, numa segunda fase, a uma análise sociodemográfica e profissional, seguida de aplicação de um questionário de EB aos colaboradores, aliada de uma observação participante. Como principais conclusões deste estudo, destacam-se a relação positiva entre a adoção de estratégias de EB e o fomento da atração e retenção de pessoas no setor hoteleiro, bem como os benefícios da sua aplicação nos processos de gestão de recursos humanos. Num contexto de incertezas, motivado pelas constantes mudanças no mercado de trabalho, a adoção de uma estratégia de EB adaptada ao grupo Dorisol poderá constituir uma verdadeira vantagem competitiva.
Autores principais:	Nóbrega, Débora Zita Gomes
Assunto:	Atração Estratégia Employer branding Hotelaria e turismo Recursos humanos Retenção Attraction Hospitality and tourism Human resources Retention Strategy Gestão Hoteleira . Escola Superior de Tecnologias e Gestão
Ano:	2025
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade da Madeira
Idioma:	português
Origem:	DigitUMa - Repositório da Universidade da Madeira

Descrição
Resumo:	O presente relatório incide sobre a problemática da atração e retenção no setor da hotelaria e turismo. Neste sentido, investigou-se o conceito de Employer Branding (EB) e a adoção desta estratégia como forma de mitigar o problema inicial em estudo, a par do estágio levado a cabo no Departamento de Recursos Humanos do grupo hoteleiro Dorisol de 15 de setembro de 2022 a 13 de fevereiro de 2023 e das atividades ali desenvolvidas. No decorrer deste trabalho, teve-se como objetivo a análise ao ambiente interno do grupo Dorisol. Estudou-se a perceção dos seus colaboradores face às oito dimensões: “Função’’, “Compensação e Incentivos’’, “Missão, Visão e Valores’’, “Equipa’’, “Desenvolvimento de Carreira’’, “Cultura e Ambiente de Trabalho’’, “Processos de Gestão’’ e “Comunicação e Imagem’’, com vista ao desenvolvimento de uma possível estratégia de EB alinhada com a sua missão, visão e valores organizacionais. Para o efeito, adotou-se uma metodologia mista de investigação do tipo exploratória e explicativa, procedendo-se, numa primeira fase, a um levantamento bibliográfico sobre a temática em estudo e, numa segunda fase, a uma análise sociodemográfica e profissional, seguida de aplicação de um questionário de EB aos colaboradores, aliada de uma observação participante. Como principais conclusões deste estudo, destacam-se a relação positiva entre a adoção de estratégias de EB e o fomento da atração e retenção de pessoas no setor hoteleiro, bem como os benefícios da sua aplicação nos processos de gestão de recursos humanos. Num contexto de incertezas, motivado pelas constantes mudanças no mercado de trabalho, a adoção de uma estratégia de EB adaptada ao grupo Dorisol poderá constituir uma verdadeira vantagem competitiva.