Publicação
A importância dos eventos enoturísticos: o Essência do Vinho
| Resumo: | Os eventos são considerados ferramentas estratégicas imprescindíveis para as empresas, e como resultado temos vindo a assistir à sua proliferação rápida. Também os eventos enoturísticos, uma vertente do enoturismo, têm conquistado progressivamente espaço nas agendas das empresas do setor vitivinícola. Considerando a importância dos eventos, e principalmente os impactos que estes podem ter, seja a nível económico, ambiental, social cultural, geográfico ou outro, tornou-se relevante a realização desta investigação, que se concentrou num evento em particular e na forma como este influencia os setores vitivinícola e turístico. Desta forma, a presente dissertação teve como objetivo principal aprofundar as razões que levam as empresas a apostar nos eventos enoturísticos, em particular no Essência do Vinho, bem como as principais vantagens e desvantagens desta participação. Melhor compreender a linha da oferta, que neste caso é representada pelos expositores no evento presentes, e conseguir avaliar qual a posição que o grupo EV e o evento ocupam na mente dos expositores. Para tal, foi necessário recorrer a um processo metodológico que compreende tanto uma abordagem qualitativa como quantitativa do universo em causa. Para além destas fontes primárias de recolha de dados, foram ainda consultadas fontes secundárias, que nos auxiliaram no enquadramento teórico e de contexto do objeto em causa. O estudo permitiu aferir que o evento EV proporciona uma oportunidade de criação de ligações entre atores do setor e os clientes, que poderá refletir-se na concretização de negócios ou apenas no aumento da visibilidade da marca, sendo este último apontado como o principal retorno obtido. Mais se salienta, que a investigação permite concluir que as perceções sobre o grupo e evento EV são, no geral, bastante positivas. |
|---|---|
| Autores principais: | Correia, Joana Filipa Oliveira |
| Assunto: | Enoturismo Eventos enoturísticos Essência do Vinho Impactos Perceções Wine tourism Wine events Impacts Perceptions |
| Ano: | 2019 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril |
| Idioma: | português |
| Origem: | Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril |
| Resumo: | Os eventos são considerados ferramentas estratégicas imprescindíveis para as empresas, e como resultado temos vindo a assistir à sua proliferação rápida. Também os eventos enoturísticos, uma vertente do enoturismo, têm conquistado progressivamente espaço nas agendas das empresas do setor vitivinícola. Considerando a importância dos eventos, e principalmente os impactos que estes podem ter, seja a nível económico, ambiental, social cultural, geográfico ou outro, tornou-se relevante a realização desta investigação, que se concentrou num evento em particular e na forma como este influencia os setores vitivinícola e turístico. Desta forma, a presente dissertação teve como objetivo principal aprofundar as razões que levam as empresas a apostar nos eventos enoturísticos, em particular no Essência do Vinho, bem como as principais vantagens e desvantagens desta participação. Melhor compreender a linha da oferta, que neste caso é representada pelos expositores no evento presentes, e conseguir avaliar qual a posição que o grupo EV e o evento ocupam na mente dos expositores. Para tal, foi necessário recorrer a um processo metodológico que compreende tanto uma abordagem qualitativa como quantitativa do universo em causa. Para além destas fontes primárias de recolha de dados, foram ainda consultadas fontes secundárias, que nos auxiliaram no enquadramento teórico e de contexto do objeto em causa. O estudo permitiu aferir que o evento EV proporciona uma oportunidade de criação de ligações entre atores do setor e os clientes, que poderá refletir-se na concretização de negócios ou apenas no aumento da visibilidade da marca, sendo este último apontado como o principal retorno obtido. Mais se salienta, que a investigação permite concluir que as perceções sobre o grupo e evento EV são, no geral, bastante positivas. |
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