Publicação
A Bairrada: do “país vinhateiro” à demarcação vinícola. Aspetos da evolução histórica
| Resumo: | Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras |
|---|---|
| Autores principais: | Sacramento, Ricardo Filipe Medina |
| Assunto: | Bairrada Demarcação Vinícola Beira Litoral Região Demarcada da Bairrada Vinho Bairrada Demarcated Wine Region Beira Litoral Demarcated Region of Bairrada Wine |
| Ano: | 2021 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Coimbra |
| Idioma: | português |
| Origem: | Estudo Geral - Universidade de Coimbra |
| Resumo: | Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras |
|---|