Publicação

Patente Nacional Nº 110496 - Processo para a obtenção de um corante natural a partir das pétalas de Hibiscus sabdariffa L.

Detalhes bibliográficos
Resumo:	A presente invenção descreve o processo de obtenção de um extrato corante obtido a partir das pétalas de Hibiscussabdariffa L. como uma alternativa competitiva aos corantes artificiais já existentes. Este processo é detentor de inúmeras vantagens, como: o facto de ser um método de extração simples com o uso moderado de solventes orgânicos; a obtenção de um extrato com ótima capacidade corante tornando-o muito competitivo em relação aos corantes artificiais já existentes no mercado; e a utilização de uma matriz onde são abundantes compostos que, para além de manifestarem o seu poder corante, têm um potencial bioativo, visto ser uma matriz rica emantocianinas. A obtenção de corantes naturais vai de encontro às preocupações e necessidades de vários sectores industriais, nomeadamente a substituição dos corantes artificiais existentes com diversos problemas associados. O corante obtido detém um enorme potencial de aplicação em várias vertentes do sector industrial, nomeada mente os compostos: a) delfinidina-3-o-glucósido, b) cianidina-3-o-glucósido, c) delfinidina-3-o-sambubiósido e d) cianidina-3-o-sambubiósido.
Autores principais:	Barros, Lillian
Outros Autores:	Prieto Lage, Miguel A.; Barreiro, M.F.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Pereira, Eliana
Assunto:	Hibiscussabdariffa L. Corante artificais
Ano:	2021
País:	Portugal
Tipo de documento:	patente
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Instituto Politécnico de Bragança
Idioma:	português
Origem:	Biblioteca Digital do IPB

Descrição
Resumo:	A presente invenção descreve o processo de obtenção de um extrato corante obtido a partir das pétalas de Hibiscussabdariffa L. como uma alternativa competitiva aos corantes artificiais já existentes. Este processo é detentor de inúmeras vantagens, como: o facto de ser um método de extração simples com o uso moderado de solventes orgânicos; a obtenção de um extrato com ótima capacidade corante tornando-o muito competitivo em relação aos corantes artificiais já existentes no mercado; e a utilização de uma matriz onde são abundantes compostos que, para além de manifestarem o seu poder corante, têm um potencial bioativo, visto ser uma matriz rica emantocianinas. A obtenção de corantes naturais vai de encontro às preocupações e necessidades de vários sectores industriais, nomeadamente a substituição dos corantes artificiais existentes com diversos problemas associados. O corante obtido detém um enorme potencial de aplicação em várias vertentes do sector industrial, nomeada mente os compostos: a) delfinidina-3-o-glucósido, b) cianidina-3-o-glucósido, c) delfinidina-3-o-sambubiósido e d) cianidina-3-o-sambubiósido.