Afonso, M. J. A., Guerra, N. P., Río, P. G., Martins, F., Baptista, P., Pereira, E., & Ramalhosa, E. (2022). Evaluation of the kefir potential to produce a fermented product from chestnut purée: A preliminary study.
Citação norma ChicagoAfonso, Maria João A.P.S., Nelson P. Guerra, Pablo G. Río, Fátima Martins, Paula Baptista, Ermelinda Pereira, and Elsa Ramalhosa. Evaluation of the Kefir Potential to Produce a Fermented Product from Chestnut Purée: A Preliminary Study. 2022.
Citação norma MLAAfonso, Maria João A.P.S., et al. Evaluation of the Kefir Potential to Produce a Fermented Product from Chestnut Purée: A Preliminary Study. 2022.
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