Fernandes, E. M. M., Lopes-da-Silva, M., & Ramalhosa, E. (2012). Sistemas de gestão da segurança alimentar: Guia para a sua implementação em unidades de restauração.
Citação norma ChicagoFernandes, Ercílio Manuel Martins, M.F Lopes-da-Silva, and Elsa Ramalhosa. Sistemas De Gestão Da Segurança Alimentar: Guia Para a Sua Implementação Em Unidades De Restauração. 2012.
Citação norma MLAFernandes, Ercílio Manuel Martins, et al. Sistemas De Gestão Da Segurança Alimentar: Guia Para a Sua Implementação Em Unidades De Restauração. 2012.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.