Detalhes bibliográficos
| Resumo: | Tronchuda cabbage (Brassica oleracea l. var. costata DC) exhibits large floppy leaves, which are close together, round, smooth, and slightly notched at the margins. Its dark green external leaves are rather biller and lough and are usually prepared by boiling. |
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| Autores principais: | Ribeiro, Bárbara |
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| Outros Autores: | Sousa, Carla; Lopes, Graciliana; Pereira, David M.; Taveira, Marcos; Dopico-García, Sonia; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Rodrigues, M.A.; Valentão, Patrícia; Seabra, Rosa M.; Andrade, Paula B. |
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| Ano: | 2007 |
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| País: | Portugal |
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| Tipo de documento: | documento de conferência |
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| Tipo de acesso: | acesso aberto |
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| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Bragança |
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| Idioma: | inglês |
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| Origem: | Biblioteca Digital do IPB |
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