Publicação
Controlo de resíduos no mel
| Resumo: | O mel e produto alimentar que aufere da sociedade um reconhecimento como produto natural". Este e efectivamente um "rótulo” que lhe confere vantagens comerciais e que lodos as agentes do sector devem potenciar através de um trabalho rigoroso nas metodologias de produção, garantindo a qualidade do produto final. |
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| Autores principais: | Vilas-Boas, Miguel |
| Ano: | 2005 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | documento de conferência |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Bragança |
| Idioma: | português |
| Origem: | Biblioteca Digital do IPB |
| Resumo: | O mel e produto alimentar que aufere da sociedade um reconhecimento como produto natural". Este e efectivamente um "rótulo” que lhe confere vantagens comerciais e que lodos as agentes do sector devem potenciar através de um trabalho rigoroso nas metodologias de produção, garantindo a qualidade do produto final. |
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