Publicação
Estudo comparativo do comportamento enológico de leveduras
| Resumo: | Anexo |
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| Autores principais: | Cruz, Fernando |
| Outros Autores: | Bessa, António; Andrade, João Verdial; Estevinho, Leticia M. |
| Ano: | 1998 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | documento de conferência |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Bragança |
| Idioma: | português |
| Origem: | Biblioteca Digital do IPB |
| Resumo: | Anexo |
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