Publicação

Azeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeite

Detalhes bibliográficos
Autores principais:	Pereira, J.A.
Outros Autores:	Casal, Susana; Oliveira, Beatriz; Ferreira, Margarida A.
Ano:	1999
País:	Portugal
Tipo de documento:	documento de conferência
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Instituto Politécnico de Bragança
Idioma:	português
Origem:	Biblioteca Digital do IPB

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