Publicação
Nova perspectiva da estratégia do prado ao prato da União e Europeia
| Resumo: | Atualmente, a Estratégia do Prado ao Prato, além de continuar a querer garantir a rastreabilidade dos produtos, visa criar sistemas alimentares mais justos, que promovam a saúde dos consumidores e sejam amigos do ambiente.A pandemia de COVID-19 e a guerrana Ucrânia demonstraram que os sistemas alimentares têm que ser resilientes e, portanto, sustentáveis. |
|---|---|
| Autores principais: | Ramalhosa, Elsa |
| Assunto: | Sistemas alimentares Resilientes Sustentável |
| Ano: | 2023 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | outro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Bragança |
| Idioma: | português |
| Origem: | Biblioteca Digital do IPB |
| Resumo: | Atualmente, a Estratégia do Prado ao Prato, além de continuar a querer garantir a rastreabilidade dos produtos, visa criar sistemas alimentares mais justos, que promovam a saúde dos consumidores e sejam amigos do ambiente.A pandemia de COVID-19 e a guerrana Ucrânia demonstraram que os sistemas alimentares têm que ser resilientes e, portanto, sustentáveis. |
|---|