Publicação
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CARNE NO CONCELHO DE ALCANENA - ANÁLISE TÉCNICA
| Resumo: | O presente relatório pretende caracterizar as explorações de bovinos de carne do concelho de Alcanena através dos resultados de 25 inquéritos realizados às explorações. A maioria dos inquiridos são do sexo masculino, apresentam entre 51 e 65 anos e têm como atividade principal a produção de bovinos de carne em sistema extensivo.As explorações inquiridas apresentam dimensão média, variando entre os 21 a 30 hectares, sendo divididas, geralmente, em 10 a 20 parcelas. As explorações dedicam-se especialmente à venda de vitelos desmamados. Os efetivos são constituídos, maioritariamente, por animais cruzados da raça Limousine com a raça Alentejana, sendo que as explorações possuem cerca de 11 a 20 vacas aleitantes e um touro reprodutor. O maneio reprodutivo é realizado sem épocas de cobrição e de parto definidas, onde o intervalo entre partos ronda dos 12 meses, já os vitelos, normalmente, são desmamados aos 7 meses de idade.A freguesia da Serra de Santo António, comparativamente ao restante concelho de Alcanena, destaca-se por possuir mais parcelas de terreno por hectares de área, com efetivos são de maiores dimensões, produzidos na sua totalidade em sistema extensivo (sendo que no restante concelho existem explorações de sistema semi-intensivo) que, no entanto, apresentam mais problemas com parasitas externos. |
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| Autores principais: | Afonso, Miguel Maria Lucas da Silva |
| Assunto: | bovinos de carne Alcanena sistema extensivo cruzados de Limousine maneio |
| Ano: | 2025 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Coimbra |
| Idioma: | português |
| Origem: | Instituto Politécnico de Coimbra |
| Resumo: | O presente relatório pretende caracterizar as explorações de bovinos de carne do concelho de Alcanena através dos resultados de 25 inquéritos realizados às explorações. A maioria dos inquiridos são do sexo masculino, apresentam entre 51 e 65 anos e têm como atividade principal a produção de bovinos de carne em sistema extensivo.As explorações inquiridas apresentam dimensão média, variando entre os 21 a 30 hectares, sendo divididas, geralmente, em 10 a 20 parcelas. As explorações dedicam-se especialmente à venda de vitelos desmamados. Os efetivos são constituídos, maioritariamente, por animais cruzados da raça Limousine com a raça Alentejana, sendo que as explorações possuem cerca de 11 a 20 vacas aleitantes e um touro reprodutor. O maneio reprodutivo é realizado sem épocas de cobrição e de parto definidas, onde o intervalo entre partos ronda dos 12 meses, já os vitelos, normalmente, são desmamados aos 7 meses de idade.A freguesia da Serra de Santo António, comparativamente ao restante concelho de Alcanena, destaca-se por possuir mais parcelas de terreno por hectares de área, com efetivos são de maiores dimensões, produzidos na sua totalidade em sistema extensivo (sendo que no restante concelho existem explorações de sistema semi-intensivo) que, no entanto, apresentam mais problemas com parasitas externos. |
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