Publicação
Relação entre autocontrolo, suporte social e consumo de substâncias com a dependência alimentar
| Resumo: | Introdução: O consumo de alimentos processados e ricos em gordura e açúcar fazem parte, cada vez mais, da rotina do indivíduo. Este estudo tinha como principal objetivo perceber se o autocontrolo do indivíduo, a sua perceção de suporte social e o seu consumo ou não de substâncias seriam um fator de risco para o desenvolvimento de sintomas associados a dependência alimentar (DA). Método: Esta investigação obteve uma amostra de 479 participantes, 377 mulheres e 102 homens, com idades compreendidas entre os 18 e os 65 anos. Recorri ao uso do instrumento YFAS 2.0 para medir dependência alimentar, a ESSS para a variável de suporte social, o ASSIST para avaliar os consumos de substâncias e a BSCS para medir o autocontrolo. Resultados: Verificou-se uma relação significativa entre dependência alimentar e autocontrolo (β=-0.434;p= 0.000) bem como com a variável de suporte social (β=0.203;p= 0.000). Discussão: Os resultados deste estudo sugerem que indivíduos com um menor autocontrolo e uma maior perceção de suporte social, apresentavam maior risco de desenvolver sintomas associados a dependência alimentar. A literatura mostra-se congruente com esta relação entre autocontrolo e dependência alimentar mas o mesmo não se observou com o suporte social. Futuramente seria interessante e pertinente aprofundar os estudos entre dependência alimentar e suporte social como possível variável com impacto negativo. A dimensão do questionário, dispersão de idades e o tamanho da amostra foram algumas das limitações do presente trabalho. |
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| Autores principais: | Martinho, Ana Sofia Gregório |
| Assunto: | Dependência alimentar Suporte Social Autocontrolo Consumo de Substâncias Amostra Portuguesa Food Addiction Social Support Self-Control Substance Use Portuguese Sample. |
| Ano: | 2025 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Ispa-Instituto Universitário |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório do Ispa - Instituto Universitário |
| Resumo: | Introdução: O consumo de alimentos processados e ricos em gordura e açúcar fazem parte, cada vez mais, da rotina do indivíduo. Este estudo tinha como principal objetivo perceber se o autocontrolo do indivíduo, a sua perceção de suporte social e o seu consumo ou não de substâncias seriam um fator de risco para o desenvolvimento de sintomas associados a dependência alimentar (DA). Método: Esta investigação obteve uma amostra de 479 participantes, 377 mulheres e 102 homens, com idades compreendidas entre os 18 e os 65 anos. Recorri ao uso do instrumento YFAS 2.0 para medir dependência alimentar, a ESSS para a variável de suporte social, o ASSIST para avaliar os consumos de substâncias e a BSCS para medir o autocontrolo. Resultados: Verificou-se uma relação significativa entre dependência alimentar e autocontrolo (β=-0.434;p= 0.000) bem como com a variável de suporte social (β=0.203;p= 0.000). Discussão: Os resultados deste estudo sugerem que indivíduos com um menor autocontrolo e uma maior perceção de suporte social, apresentavam maior risco de desenvolver sintomas associados a dependência alimentar. A literatura mostra-se congruente com esta relação entre autocontrolo e dependência alimentar mas o mesmo não se observou com o suporte social. Futuramente seria interessante e pertinente aprofundar os estudos entre dependência alimentar e suporte social como possível variável com impacto negativo. A dimensão do questionário, dispersão de idades e o tamanho da amostra foram algumas das limitações do presente trabalho. |
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