Publicação
Development of a gelled honey product with a mixture of polysaccharides
| Autores principais: | Rios, F |
|---|---|
| Outros Autores: | Rocha, C; Torres, Duarte; Gonçalves, MdP; Lobo, M; Samman, N |
| Assunto: | Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde Health sciences, Medical and Health sciences |
| Ano: | 2024 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Porto |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
| Descrição não disponível. |