Publicação
Encapsulation of active compounds : particle characterization, loading efficiency and stability
| Autores principais: | Peres, Ivone Margarida Nunes Ferreira Vieira |
|---|---|
| Assunto: | Encapsulação de moléculas Epigalocatequina galato Colagénio hidrolisado |
| Ano: | 2011 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | tese de doutoramento |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Porto |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
| Descrição não disponível. |