Publicação
Relação entre alimentação e perfil lipídico em adolescentes : trabalho de investigação
| Resumo: | Resumo da tese:As doenças crónicas, incluindo as doenças cardiovasculares (DCV), representam actualmente uma das maiores ameaças de saúde pública a nível mundial. Em 2004, Portugal apresentava as DCV como a principal causa de morte, representando 36,3% de todas as mortes. Segundo a OMS, estima-se que níveis elevados de colesterol tenham causado, em 2000, 18% dos casos de doença cerebrovascular e 56% dos casos de doença isquémica cardíaca. As evidências actuais indicam que adolescentes com elevados níveis de colesterol plasmático são mais susceptíveis a apresentar elevados níveis de colesterol plasmático quando adulto, além de estarem fortemente associados a uma maior incidência de doença isquémica cardíaca até à idade de 40 anos, sugerindo que a prevenção da aterosclerose e as suas sequelas, através da redução dos níveis de colesterol, pode ser mais eficaz quando iniciada na infância ou adolescência. Sendo a dieta um dos factores que podem ser modificados com vista à melhoria do perfil lipídico das crianças e adolescentes, permitindo a prevenção destas doenças na idade adulta, torna-se necessário estudar a relação entre a ingestão de nutrientes e o perfil lipídico nos adolescentes. Os participantes utilizados neste estudo foram adolescentes nascidos em 1990 e matriculados em escolas da cidade do Porto no ano lectivo de 2003 / 2004, pertencentes ao projecto EPITeen. O número total de adolescentes incluídos neste estudo foi de 1063 (53,2% raparigas). Todas as avaliações foram efectuadas de acordo com metodologia padrão recomendada. (...) |
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| Autores principais: | Jordão, Ivo André |
| Assunto: | Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura Nutrição--Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Nutrição Comunitária (Saúde Pública)--Relatório de estágio Avaliação Nutricional Alimentação Doenças Cardiovasculares |
| Ano: | 2007 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | outro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Porto |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
| Resumo: | Resumo da tese:As doenças crónicas, incluindo as doenças cardiovasculares (DCV), representam actualmente uma das maiores ameaças de saúde pública a nível mundial. Em 2004, Portugal apresentava as DCV como a principal causa de morte, representando 36,3% de todas as mortes. Segundo a OMS, estima-se que níveis elevados de colesterol tenham causado, em 2000, 18% dos casos de doença cerebrovascular e 56% dos casos de doença isquémica cardíaca. As evidências actuais indicam que adolescentes com elevados níveis de colesterol plasmático são mais susceptíveis a apresentar elevados níveis de colesterol plasmático quando adulto, além de estarem fortemente associados a uma maior incidência de doença isquémica cardíaca até à idade de 40 anos, sugerindo que a prevenção da aterosclerose e as suas sequelas, através da redução dos níveis de colesterol, pode ser mais eficaz quando iniciada na infância ou adolescência. Sendo a dieta um dos factores que podem ser modificados com vista à melhoria do perfil lipídico das crianças e adolescentes, permitindo a prevenção destas doenças na idade adulta, torna-se necessário estudar a relação entre a ingestão de nutrientes e o perfil lipídico nos adolescentes. Os participantes utilizados neste estudo foram adolescentes nascidos em 1990 e matriculados em escolas da cidade do Porto no ano lectivo de 2003 / 2004, pertencentes ao projecto EPITeen. O número total de adolescentes incluídos neste estudo foi de 1063 (53,2% raparigas). Todas as avaliações foram efectuadas de acordo com metodologia padrão recomendada. (...) |
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