Publicação
Optimização do processo de filtração de cerveja
| Autores principais: | Boaventura, Joana da Costa |
|---|---|
| Assunto: | Cerveja Ciclo de filtração Filtros Células de levedura |
| Ano: | 2009 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Porto |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
| Descrição não disponível. |