Detalhes bibliográficos
| Resumo: | Modern societies are increasingly prone to chronic noncommunicable diseases linked with inadequate nutrition. Knowledge about macronutrients balance, micronutrient deficiencies, bioactive and harmful compounds is the starting point of a holistic approach concerning the effects of ingestion of a whole meal in human health. |
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| Autores principais: | Silva, Marta |
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| Outros Autores: | Ribeiro, Mafalda; Viegas, Olga; Martins, Zita; Casal, Susana; Mendes, Eulália; Faria, Miguel; Pinto, Edgar; Ferreira, Isabel MPLVO; Pinto, Edgar |
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| Assunto: | Inadequate nutrition Macronutrients balance Micronutrient deficiencies Bioactive and harmful compounds |
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| Ano: | 2020 |
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| País: | Portugal |
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| Tipo de documento: | póster não publicado nas atas da conferência |
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| Tipo de acesso: | acesso aberto |
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| Instituição associada: | Instituto Politécnico do Porto |
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| Idioma: | inglês |
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| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico do Porto |
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