Publicação
O perfil dos gestores de hotelaria hospitalar
| Resumo: | A indústria hoteleira ocupa um segmento de mercado em que a procura pela qualidade dos serviços prestados é cada vez maior. Assim, as organizações vêm-se obrigadas a aperfeiçoar os seus serviços tendo em conta a forte competitividade que existe no setor. Neste sentido, as instituições de saúde começam a sentir a mesma necessidade e apostam na implementação de serviços hoteleiros nas suas unidades. A hotelaria hospitalar veio transformar este setor, que, até hoje, era visto apenas como um lugar de cura e tratamentos. Para que a hotelaria hospitalar cumpra o papel de melhoria e humanização dos serviços, o gestor de hotelaria hospitalar deve possuir um perfil congruente com o desempenhar das suas funções tendo por base os objetivos organizacionais. Com o principal objetivo de identificar o perfil do gestor de hotelaria hospitalar comparativamente ao perfil do gestor de hotel, foi realizado um estudo qualitativo através do método de estudos de caso, utilizando entrevistas semiestruturadas como instrumento de recolha de informação a gestores hoteleiros, gestores de hotelaria hospitalar, recursos humanos e diretores de associações de ambas as áreas. O estudo de caso I remete para os gestores hoteleiros e o estudo de caso II para os gestores de hotelaria hospitalar. As conclusões mostram semelhanças nas áreas de atuação e competências necessárias para exercer a função de gestor e diferenças na formação académica e percurso profissional dos profissionais. O estudo realizado demonstra a necessidade de desenvolvimento curricular nos cursos de Gestão Hoteleira com unidades curriculares sobre as áreas hospitalares. |
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| Autores principais: | Oliveira, Catarina Fernandes |
| Assunto: | Hotelaria Hotelaria hospitalar Gestor Competências Perfil Hotel management Hospital management Manager Skills Profile |
| Ano: | 2021 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico do Porto |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico do Porto |
| Resumo: | A indústria hoteleira ocupa um segmento de mercado em que a procura pela qualidade dos serviços prestados é cada vez maior. Assim, as organizações vêm-se obrigadas a aperfeiçoar os seus serviços tendo em conta a forte competitividade que existe no setor. Neste sentido, as instituições de saúde começam a sentir a mesma necessidade e apostam na implementação de serviços hoteleiros nas suas unidades. A hotelaria hospitalar veio transformar este setor, que, até hoje, era visto apenas como um lugar de cura e tratamentos. Para que a hotelaria hospitalar cumpra o papel de melhoria e humanização dos serviços, o gestor de hotelaria hospitalar deve possuir um perfil congruente com o desempenhar das suas funções tendo por base os objetivos organizacionais. Com o principal objetivo de identificar o perfil do gestor de hotelaria hospitalar comparativamente ao perfil do gestor de hotel, foi realizado um estudo qualitativo através do método de estudos de caso, utilizando entrevistas semiestruturadas como instrumento de recolha de informação a gestores hoteleiros, gestores de hotelaria hospitalar, recursos humanos e diretores de associações de ambas as áreas. O estudo de caso I remete para os gestores hoteleiros e o estudo de caso II para os gestores de hotelaria hospitalar. As conclusões mostram semelhanças nas áreas de atuação e competências necessárias para exercer a função de gestor e diferenças na formação académica e percurso profissional dos profissionais. O estudo realizado demonstra a necessidade de desenvolvimento curricular nos cursos de Gestão Hoteleira com unidades curriculares sobre as áreas hospitalares. |
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