Publicação
Contaminação de solos agrícolas numa área urbana em Portugal
| Resumo: | Atualmente verifica-se uma preocupação crescente com a qualidade do solo, visto este ser um fator crucial para a produção de alimentos seguros e de qualidade. Com base nesta preocupação, esta dissertação teve como principal objetivo avaliar e comparar a concentração de elementos potencialmente tóxicos (PTEs) em solos e plantas de uma área urbana em Portugal (Grande Porto) com os valores encontrados numa área industrial (Complexo Químico de Estarreja). Outro objetivo deste trabalho foi avaliar a fração de PTEs disponível para as plantas e determinar quais as propriedades do solo que afetam esta disponibilidade. Finalmente, pretendeu-se avaliar se o conteúdo de PTEs presente nos solos das áreas em estudo constituem um potencial risco para a saúde animal e humana, através da transferência de contaminantes de solo para forragens animais e subsequente entrada de contaminantes na cadeia alimentar terrestre. Os resultados obtidos nesta dissertação demonstraram que o nível de As, Ba, Cd, Cu, Ni, Pb e Zn nos solos e forragens da área industrial foram geralmente superiores aos da área urbana. Para o Co e Cr foram obtidas concentrações superiores nos solos da área urbana relativamente à área industrial. Estes valores não se traduziram em diferenças significativas nos respetivos conteúdos das plantas. No entanto, tendo em conta a toxicidade destes elementos, em particular do Cr, será importante no futuro averiguar em maior detalhe a origem desta contaminação. A inclusão das propriedades do solo em funções empíricas de transferência solo-planta de PTEs revelaram que o pH e o carbono orgânico permitem melhorar as estimativas do conteúdo nas plantas para a maioria dos elementos em estudo. No futuro deverá definir-se um programa de monitorização da qualidade de produtos agrícolas provenientes de áreas urbanas em Portugal, que inclua também outros produtos hortícolas diretamente utilizados na alimentação pelo Homem. |
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| Autores principais: | Cruz, Nuno Miguel Cerqueira da |
| Assunto: | Química analítica Poluição do solo Solos urbanos Agricultura - Áreas urbanas |
| Ano: | 2011 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Aveiro |
| Idioma: | português |
| Origem: | RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro |
| Resumo: | Atualmente verifica-se uma preocupação crescente com a qualidade do solo, visto este ser um fator crucial para a produção de alimentos seguros e de qualidade. Com base nesta preocupação, esta dissertação teve como principal objetivo avaliar e comparar a concentração de elementos potencialmente tóxicos (PTEs) em solos e plantas de uma área urbana em Portugal (Grande Porto) com os valores encontrados numa área industrial (Complexo Químico de Estarreja). Outro objetivo deste trabalho foi avaliar a fração de PTEs disponível para as plantas e determinar quais as propriedades do solo que afetam esta disponibilidade. Finalmente, pretendeu-se avaliar se o conteúdo de PTEs presente nos solos das áreas em estudo constituem um potencial risco para a saúde animal e humana, através da transferência de contaminantes de solo para forragens animais e subsequente entrada de contaminantes na cadeia alimentar terrestre. Os resultados obtidos nesta dissertação demonstraram que o nível de As, Ba, Cd, Cu, Ni, Pb e Zn nos solos e forragens da área industrial foram geralmente superiores aos da área urbana. Para o Co e Cr foram obtidas concentrações superiores nos solos da área urbana relativamente à área industrial. Estes valores não se traduziram em diferenças significativas nos respetivos conteúdos das plantas. No entanto, tendo em conta a toxicidade destes elementos, em particular do Cr, será importante no futuro averiguar em maior detalhe a origem desta contaminação. A inclusão das propriedades do solo em funções empíricas de transferência solo-planta de PTEs revelaram que o pH e o carbono orgânico permitem melhorar as estimativas do conteúdo nas plantas para a maioria dos elementos em estudo. No futuro deverá definir-se um programa de monitorização da qualidade de produtos agrícolas provenientes de áreas urbanas em Portugal, que inclua também outros produtos hortícolas diretamente utilizados na alimentação pelo Homem. |
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