Publicação
Gorduras
| Resumo: | Papel e riscos das gorduras (ácidos gordos) na alimentação humana, na perspectiva da saúde Pública. |
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| Autores principais: | Albuquerque, T.G. |
| Assunto: | Composição dos Alimentos Segurança Alimentar Gorduras Ácidos Gordos Doenças Crónicas |
| Ano: | 2016 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | palestra |
| Tipo de acesso: | acesso restrito |
| Instituição associada: | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde |
| Resumo: | Papel e riscos das gorduras (ácidos gordos) na alimentação humana, na perspectiva da saúde Pública. |
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