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Evaluation and comparison of nutritional quality (salt, fat and fatty acids) of similar processed foods

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Detalhes bibliográficos
Resumo:It is estimated that inadequate eating habits contribute to the loss of 15.4% of healthy years of life in the Portuguese population. (...)
Autores principais:Albuquerque, T.G.
Outros Autores:Silva, M.A.; Oliveira, M.B.P.P.; Costa, H.S.
Assunto:Processed Foods Nutritional Quality Salt Fat Fatty Acids Portuguese Population Obesity Composição dos Alimentos Portugal
Ano:2021
País:Portugal
Tipo de documento:documento de conferência
Tipo de acesso:acesso restrito
Instituição associada:Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge
Idioma:inglês
Origem:Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde
Descrição
Resumo:It is estimated that inadequate eating habits contribute to the loss of 15.4% of healthy years of life in the Portuguese population. (...)