Publicação
Isolamento de Helicobacter pullorum de carne de frango: características de um patogénio emergente de origem alimentar
| Resumo: | Objetivo: Este estudo apresenta a primeira descrição do isolamento de H. pullorum em amostras de carne de frango crua, revelando o importante papel da metodologia de Sequenciação Total do Genoma para a correta identificação e caracterização das estirpes isoladas |
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| Autores principais: | Vítor, Borges |
| Outros Autores: | Santos, Andrea; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; Vieira, Luís; Sampaio, Daniel A.; Gomes, João Paulo; Oleastro, Mónica |
| Assunto: | Helicobacter pullorum Carne de Frango Infecções Gastrointestinais Doenças Infeciosas Segurança Alimentar Sequenciação de Nova Geração Sequenciação Total do Genoma |
| Ano: | 2015 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde |
| Resumo: | Objetivo: Este estudo apresenta a primeira descrição do isolamento de H. pullorum em amostras de carne de frango crua, revelando o importante papel da metodologia de Sequenciação Total do Genoma para a correta identificação e caracterização das estirpes isoladas |
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