Publicação
O papel do design de comunicação na comunicação de conservas piscícolas: estágio curricular na Bem Amanhado – Iguarias de Peixe do Rio
| Resumo: | A presente proposta para a realização de investigação tem como objeto de estudo o papel do Design de Comunicação na comunicação de produtos alimentares, neste caso de conservas piscícolas. Surge da necessidade de identificar e melhorar as lacunas existentes no processo de apresentação de marcas no mercado de peixe do rio. A investigação sobre o tema de identidade e comunicação visual de marcas alimentares, irá ao encontro do tópico investigativo que trata de comunicar e diferenciar a marca Bem Amanhado dos seus concorrentes. Para este estudo foram selecionadas as metodologias de natureza intervencionistas e não intervencionistas, de base qualitativa. Numa primeira fase, dedicada à análise e recolha de informação sobre o tema, aplica-se a metodologia não intervencionista. Já na segunda fase, que se dedica ao desenvolvimento projetual da marca, será necessário recorrer a uma metodologia intervencionista, a investigação ativa. Todos os projetos desenvolvidos na Bem Amanhado – Iguarias de Peixe do Rio, propriedade da Conserveira do Interior, cooperaram para a investigação e suas conclusões, assim como contribuíram para verificar as capacidades da autora no seu papel enquanto designer. Pretende-se contribuir para que a marca se posicione no mercado de modo adequado e seguro, estando à frente das tendências, permitindo-lhe não só diferenciar-se, como também afirmar o seu espírito empreendedor fase aos seus concorrentes. Os benefícios deste estudo consistem num contributo para o conhecimento na área, junto da academia, na medida em que trata um tema pouco aprofundado, bem como para a indústria alimentar e para o setor piscícola em particular. |
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| Autores principais: | Fernandes, Mariana da Silva |
| Assunto: | Marca alimentar Posicionamento Comunicação de marca Rótulo Embalagem Food branding Positioning Brand communication Label Package |
| Ano: | 2022 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Castelo Branco |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco |
| Resumo: | A presente proposta para a realização de investigação tem como objeto de estudo o papel do Design de Comunicação na comunicação de produtos alimentares, neste caso de conservas piscícolas. Surge da necessidade de identificar e melhorar as lacunas existentes no processo de apresentação de marcas no mercado de peixe do rio. A investigação sobre o tema de identidade e comunicação visual de marcas alimentares, irá ao encontro do tópico investigativo que trata de comunicar e diferenciar a marca Bem Amanhado dos seus concorrentes. Para este estudo foram selecionadas as metodologias de natureza intervencionistas e não intervencionistas, de base qualitativa. Numa primeira fase, dedicada à análise e recolha de informação sobre o tema, aplica-se a metodologia não intervencionista. Já na segunda fase, que se dedica ao desenvolvimento projetual da marca, será necessário recorrer a uma metodologia intervencionista, a investigação ativa. Todos os projetos desenvolvidos na Bem Amanhado – Iguarias de Peixe do Rio, propriedade da Conserveira do Interior, cooperaram para a investigação e suas conclusões, assim como contribuíram para verificar as capacidades da autora no seu papel enquanto designer. Pretende-se contribuir para que a marca se posicione no mercado de modo adequado e seguro, estando à frente das tendências, permitindo-lhe não só diferenciar-se, como também afirmar o seu espírito empreendedor fase aos seus concorrentes. Os benefícios deste estudo consistem num contributo para o conhecimento na área, junto da academia, na medida em que trata um tema pouco aprofundado, bem como para a indústria alimentar e para o setor piscícola em particular. |
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