Publicação
Aplicação de técnicas imunológicas no estudo das proteínas de castas e vinhos do Dão
| Resumo: | Aplicação de técnicas imunológicas no estudo das proteínas de castas e vinhos do Dão |
|---|---|
| Autores principais: | Pereira, M. Antonieta Piçarra |
| Outros Autores: | Monteiro, Sara; Loureiro, Virgílio; Teixeira, Artur; Ferreira, Ricardo B. |
| Assunto: | Vinho Proteína do vinho |
| Ano: | 1997 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | documento de conferência |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Castelo Branco |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco |
| Resumo: | Aplicação de técnicas imunológicas no estudo das proteínas de castas e vinhos do Dão |
|---|