Publicação
Presença de Listeria monocytogenes e contagem de Pseudomonas em superfícies de uma indústria de lacticínios
| Resumo: | Presença de Listeria monocytogenes e contagem de Pseudomonas em superfícies de uma indústria de lacticínios. |
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| Autores principais: | Filipe, Mafalda |
| Outros Autores: | Goulão, Manuela; Martins, Maria Helena; Pintado, Cristina Santos |
| Assunto: | Listeria monocytogenes Pseudomonas |
| Ano: | 2013 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | documento de conferência |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Castelo Branco |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco |
| Resumo: | Presença de Listeria monocytogenes e contagem de Pseudomonas em superfícies de uma indústria de lacticínios. |
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