Publicação

Presença de Listeria monocytogenes e contagem de Pseudomonas em superfícies de uma indústria de lacticínios

Detalhes bibliográficos
Resumo:	Presença de Listeria monocytogenes e contagem de Pseudomonas em superfícies de uma indústria de lacticínios.
Autores principais:	Filipe, Mafalda
Outros Autores:	Goulão, Manuela; Martins, Maria Helena; Pintado, Cristina Santos
Assunto:	Listeria monocytogenes Pseudomonas
Ano:	2013
País:	Portugal
Tipo de documento:	documento de conferência
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Instituto Politécnico de Castelo Branco
Idioma:	português
Origem:	Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco

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