Publicação
Efeitos da aplicação de ozono em cultura de tomate em hidroponia
| Resumo: | O presente estudo teve como objetivo verificar os efeitos benéficos da aplicação de ozono por irrigação e pulverização na cultura do tomate (Solanum lycopersicum L.) em hidroponia, com avaliação do crescimento e estado vegetativo das plantas, produtividade e qualidade dos frutos. Adicionalmente, foi ainda, avaliada a capacidade de desinfeção e limpeza da água do sistema de rega, através da aplicação de ozono. Dada a crescente necessidade de se desenvolverem práticas e alternativas mais ecológicas e sustentáveis no setor agrícola, o ozono (O3) surge como uma alternativa que visa melhorar o sistema radicular das plantas, expansão da sua área foliar, fitossanidade resultando numa melhor qualidade dos frutos e produtividade. Foram testadas sete modalidades com diferentes variáveis: duas modalidades com aplicação de ozono na irrigação, uma com adubação a 100%, e outra a 50%, ambas com aplicação de fungicida (IO3+Ft100%+Fg e IO3+Ft50%+Fg); outra modalidade com aplicação de ozono na irrigação com adubação a 100% e pulverização com ozono (IO3+Sp.O3+Ft100%); uma outra apenas com aplicação de ozono por pulverização e fertilização a 100% (Sp.O3+Ft100%); os controles não tiveram qualquer tipo aplicação de ozono, variaram entre si apenas na percentagem de fertilização, 50% e 100%, e na aplicação ou não de fungicida (Controle/Ft50%+Fg; Controle/Ft50%-Fg e Controle/Ft100%+Fg). A avaliação dos parâmetros de desenvolvimento das plantas foi realizada aos 20, 50, 70, 100 e 120 dias após plantação. A avaliação dos parâmetros de qualidade dos frutos e do sistema radicular das plantas foi realizada no final do ensaio. Os resultados mostraram que a aplicação de ozono tem efeitos benéficos no desenvolvimento das plantas, resultando num maior peso dos frutos por planta e numa maturação mais homogénea, com mais de 42% de frutos maduro. Apesar de não se terem verificado melhorias significativas nos parâmetros de qualidade dos frutos, também não se verificaram perdas de qualidade dos frutos. Indicando, assim, que a aplicação de ozono nas plantas por irrigação e/ou pulverização não teve efeitos na qualidade. O presente ensaio permitiu, ainda, verificar o efeito benéfico do ozono na desinfeção e limpeza dos sistemas de rega, mostrando ser uma mais-valia no setor agrícola, melhorando a fitossanidade das culturas e limpeza dos sistemas de rega. |
|---|---|
| Autores principais: | Santos, Nuno Miguel Ferreira dos |
| Assunto: | Hidroponia Solanum lycopersicum Tomate Ozono Produtividade Qualidade Tomato Hydroponics Ozone Productivity Quality |
| Ano: | 2022 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Santarém |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico de Santarém |
| Resumo: | O presente estudo teve como objetivo verificar os efeitos benéficos da aplicação de ozono por irrigação e pulverização na cultura do tomate (Solanum lycopersicum L.) em hidroponia, com avaliação do crescimento e estado vegetativo das plantas, produtividade e qualidade dos frutos. Adicionalmente, foi ainda, avaliada a capacidade de desinfeção e limpeza da água do sistema de rega, através da aplicação de ozono. Dada a crescente necessidade de se desenvolverem práticas e alternativas mais ecológicas e sustentáveis no setor agrícola, o ozono (O3) surge como uma alternativa que visa melhorar o sistema radicular das plantas, expansão da sua área foliar, fitossanidade resultando numa melhor qualidade dos frutos e produtividade. Foram testadas sete modalidades com diferentes variáveis: duas modalidades com aplicação de ozono na irrigação, uma com adubação a 100%, e outra a 50%, ambas com aplicação de fungicida (IO3+Ft100%+Fg e IO3+Ft50%+Fg); outra modalidade com aplicação de ozono na irrigação com adubação a 100% e pulverização com ozono (IO3+Sp.O3+Ft100%); uma outra apenas com aplicação de ozono por pulverização e fertilização a 100% (Sp.O3+Ft100%); os controles não tiveram qualquer tipo aplicação de ozono, variaram entre si apenas na percentagem de fertilização, 50% e 100%, e na aplicação ou não de fungicida (Controle/Ft50%+Fg; Controle/Ft50%-Fg e Controle/Ft100%+Fg). A avaliação dos parâmetros de desenvolvimento das plantas foi realizada aos 20, 50, 70, 100 e 120 dias após plantação. A avaliação dos parâmetros de qualidade dos frutos e do sistema radicular das plantas foi realizada no final do ensaio. Os resultados mostraram que a aplicação de ozono tem efeitos benéficos no desenvolvimento das plantas, resultando num maior peso dos frutos por planta e numa maturação mais homogénea, com mais de 42% de frutos maduro. Apesar de não se terem verificado melhorias significativas nos parâmetros de qualidade dos frutos, também não se verificaram perdas de qualidade dos frutos. Indicando, assim, que a aplicação de ozono nas plantas por irrigação e/ou pulverização não teve efeitos na qualidade. O presente ensaio permitiu, ainda, verificar o efeito benéfico do ozono na desinfeção e limpeza dos sistemas de rega, mostrando ser uma mais-valia no setor agrícola, melhorando a fitossanidade das culturas e limpeza dos sistemas de rega. |
|---|