Publicação
Enriquecimento ambiental na produção de frangos em sistema intensivo
| Resumo: | A produção intensiva de frangos de carne enfrenta desafios crescentes relacionados com o bem-estar animal, uma vez que a elevada densidade e a pobreza de estímulos limitam a expressão de comportamentos naturais. Este estudo avaliou os efeitos do enriquecimento ambiental no comportamento e no desempenho produtivo de frangos de carne (Gallus gallus domesticus) da estirpe Ross 308. O ensaio envolveu 320 aves, divididas em dois grupos (com e sem enriquecimento). Foram monitorizados o peso corporal, consumo alimentar e índice de conversão, além da observação etológica direta. Os resultados demonstraram que o enriquecimento promoveu um aumento significativo de comportamentos naturais, como a exploração, e reduziu indicadores de stress. Quanto ao desempenho produtivo, não houve diferenças estatisticamente significativas, entre os grupos estudados. Conclui-se que o enriquecimento ambiental melhora o bem-estar animal sem comprometer a produtividade, sendo uma estratégia viável e sustentável. |
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| Autores principais: | Félix, João Pedro Sousa |
| Assunto: | avicultura frango de corte bem-estar animal enriquecimento ambiental comportamento ambiental aviculture broiler chickens animal welfare environmental enrichment animal behaviour |
| Ano: | 2026 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Santarém |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico de Santarém |
| Resumo: | A produção intensiva de frangos de carne enfrenta desafios crescentes relacionados com o bem-estar animal, uma vez que a elevada densidade e a pobreza de estímulos limitam a expressão de comportamentos naturais. Este estudo avaliou os efeitos do enriquecimento ambiental no comportamento e no desempenho produtivo de frangos de carne (Gallus gallus domesticus) da estirpe Ross 308. O ensaio envolveu 320 aves, divididas em dois grupos (com e sem enriquecimento). Foram monitorizados o peso corporal, consumo alimentar e índice de conversão, além da observação etológica direta. Os resultados demonstraram que o enriquecimento promoveu um aumento significativo de comportamentos naturais, como a exploração, e reduziu indicadores de stress. Quanto ao desempenho produtivo, não houve diferenças estatisticamente significativas, entre os grupos estudados. Conclui-se que o enriquecimento ambiental melhora o bem-estar animal sem comprometer a produtividade, sendo uma estratégia viável e sustentável. |
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