Detalhes bibliográficos
| Resumo: | O projeto "BIOMA - Soluções integradas de BIOeconomia para a Mobilização da cadeia Agroalimentar" reúne um consórcio alargado de 24 entidades empresariais e não empresariais do Sistema de Investigação e Inovação (ENESII) para a investigação e desenvolvimento de um conjunto de soluções inovadoras que promovem a circularidade e a bioeconomia no setor agroalimentar. O consórcio BIOMA é liderado pela empresa Campotec IN e ambiciona promover estratégias inovadoras ligadas à sustentabilidade para posicionar a cadeia de valor agroalimentar nacional nos mais altos palcos de competitividade e inovação mundial. Para a concretização desta ambição, o projeto endereçou áreas como a sustentabilidade, o desperdício alimentar, a valorização de subprodutos e resíduos, a rastreabilidade, bem como a digitalização da cadeia de valor. Este artigo apresenta alguns dos principais marcos alcançados pelo consórcio no decurso das atividades de investigação, desenvolvimento e inovação. |
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| Autores principais: | Raimundo, Délio |
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| Outros Autores: | Azevedo, Mónica; Leite, Gil; Dias, António; Mota, Bruna; Costa, Carmen; Dias, Madalena M.; Pereira, Ana; Barros, Lillian; Borges, Rosa; Oliveira, Margarida |
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| Assunto: | sustentabilidade desperdício zero rastreabilidade digitalização circularidade sustainability zero waste traceability digitalisation circularity |
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| Ano: | 2023 |
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| País: | Portugal |
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| Tipo de documento: | artigo |
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| Tipo de acesso: | acesso aberto |
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| Instituição associada: | Instituto Politécnico de Santarém |
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| Idioma: | português |
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| Origem: | Repositório Científico do Instituto Politécnico de Santarém |
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