Publicação
The use of polysaccharide from cashew tree gum (policaju) as a coating for "Tommy Atkins" mangoes
| Autores principais: | Pessoa, M. S. |
|---|---|
| Outros Autores: | Vaz, A. F. M.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Souza, B. W. S.; Vicente, A. A.; Carneiro-da-Cunha, M. G. |
| Ano: | 2008 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | outro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Descrição não disponível. |