Publicação
Vasilhas: em barro se fazem, de barro se usam : o quotidiano visto através da olaria
| Resumo: | Analisa-se a produção olárica na longa duração, chamando-se a atenção para a função das peças de barro no quotidiano das populações. Refere-se quer alguns ditados populares quer poesia de outros séculos na qual a olaria é mencionada. Analisa-se o uso dado às peças de barro em: armazenamento, preparação dos alimentos; cozer, assar e frigir; serviço à mesa; serviço e ingestão de líquidos. |
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| Autores principais: | Fernandes, Isabel Maria |
| Assunto: | Olaria Cerâmica Função das peças de barro Uso e desuso da olaria História da olaria |
| Ano: | 2003 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | capítulo de livro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | Analisa-se a produção olárica na longa duração, chamando-se a atenção para a função das peças de barro no quotidiano das populações. Refere-se quer alguns ditados populares quer poesia de outros séculos na qual a olaria é mencionada. Analisa-se o uso dado às peças de barro em: armazenamento, preparação dos alimentos; cozer, assar e frigir; serviço à mesa; serviço e ingestão de líquidos. |
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