Publicação

Avaliação da degradação de cloro activo em, hipoclorito de sódio

Detalhes bibliográficos
Resumo:	O hipoclorito de sódio, é um composto com muita procura, devido à sua eficácia ao nível da desinfecção e branqueamento. Uma vez que este produto demonstra elevada capacidade desinfectante a um custo relativamente baixo. No entanto devido a sua instabilidade e reactividade, facilmente perde as propriedades que o tornam comercialmente atractivo. O Hipoclorito de sódio, ao perder cloro activo perde consequentemente o valor comercial, uma vez que as suas funções deixam de estar asseguradas. O que acarreta custos para as empresas, além do que afectando também a relação comercial entre empresa e cliente. As devoluções e reclamações de Hipoclorito de sódio eram um dos problemas da empresa RNM, porque embora o produto fosse produzido em condições controladas para cumprir especificações, muitas das vezes acaba por perder cloro activo passando a estar não conforme. Pelo que existiu, a necessidade de perceber como é que ocorre a degradação do cloro neste tipo de produto e quais as condições que podem afectar essa degradação. Para que se possam adoptar medidas que promovam a estabilização do hipoclorito de sódio dentro dos parâmetros referenciados nas especificações técnicas, foi realizada uma análise cuidada dos parâmetros que pudessem estar envolvidos com a perda de cloro activo. Desta forma, avaliou-se a degradação do cloro presente no hipoclorito de sódio ao longo do prazo de validade do produto (aproximadamente 3 meses), bem como a influência do tipo de embalagem usada, da concentração do produto, dos factores ambientais e do estabilizante usado. Os resultados obtidos foram conclusivos, evidenciando que a perda de cloro activo em hipoclorito de sódio é mais acentuada quando este é sujeito à exposição solar sob altas temperaturas, e que o tipo de embalagem usada acentua esta degradação que é intrínseca ao próprio produto. Por outro lado verificou-se ainda que para ambas as formas de produto (15 e 13% (w/w), não é possível manter o prazo de validade nos actuais 3 meses. Ao longo desta dissertação, são apresentados, os resultados dos ensaios laboratoriais realizados, bem como as melhorias a introduzir no processo. Palavras Chave: Cloro activo, desinfecção, embalagens, luz, temperatura.
Autores principais:	Pinto, Teresa Catarina Faria
Assunto:	Cloro activo Desinfecção Embalagens Luz Temperatura Active chlorine Disinfection Packaging Lighting Temperature
Ano:	2014
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade do Minho
Idioma:	português
Origem:	RepositóriUM - Universidade do Minho

Descrição
Resumo:	O hipoclorito de sódio, é um composto com muita procura, devido à sua eficácia ao nível da desinfecção e branqueamento. Uma vez que este produto demonstra elevada capacidade desinfectante a um custo relativamente baixo. No entanto devido a sua instabilidade e reactividade, facilmente perde as propriedades que o tornam comercialmente atractivo. O Hipoclorito de sódio, ao perder cloro activo perde consequentemente o valor comercial, uma vez que as suas funções deixam de estar asseguradas. O que acarreta custos para as empresas, além do que afectando também a relação comercial entre empresa e cliente. As devoluções e reclamações de Hipoclorito de sódio eram um dos problemas da empresa RNM, porque embora o produto fosse produzido em condições controladas para cumprir especificações, muitas das vezes acaba por perder cloro activo passando a estar não conforme. Pelo que existiu, a necessidade de perceber como é que ocorre a degradação do cloro neste tipo de produto e quais as condições que podem afectar essa degradação. Para que se possam adoptar medidas que promovam a estabilização do hipoclorito de sódio dentro dos parâmetros referenciados nas especificações técnicas, foi realizada uma análise cuidada dos parâmetros que pudessem estar envolvidos com a perda de cloro activo. Desta forma, avaliou-se a degradação do cloro presente no hipoclorito de sódio ao longo do prazo de validade do produto (aproximadamente 3 meses), bem como a influência do tipo de embalagem usada, da concentração do produto, dos factores ambientais e do estabilizante usado. Os resultados obtidos foram conclusivos, evidenciando que a perda de cloro activo em hipoclorito de sódio é mais acentuada quando este é sujeito à exposição solar sob altas temperaturas, e que o tipo de embalagem usada acentua esta degradação que é intrínseca ao próprio produto. Por outro lado verificou-se ainda que para ambas as formas de produto (15 e 13% (w/w), não é possível manter o prazo de validade nos actuais 3 meses. Ao longo desta dissertação, são apresentados, os resultados dos ensaios laboratoriais realizados, bem como as melhorias a introduzir no processo. Palavras Chave: Cloro activo, desinfecção, embalagens, luz, temperatura.