Publicação

Towards valorization of beehive natural products: unraveling Portuguese propolis bioactivities and potential

Detalhes bibliográficos
Resumo:	A consciencialização dos consumidores para os problemas ambientais e de saúde aumentou a procura por alternativas naturais e ecológicas de matérias-primas pelas mais variadas indústrias. Os produtos naturais têm sido muito procurados, como é o caso do própolis e do mel, os produtos da colmeia mais populares, produzidos por abelhas e detentores de propriedades excecionais. Própolis, produzido a partir de exsudados de diferentes partes de plantas e misturado com substâncias do metabolismo das abelhas, é um produto natural de composição química variável e baixa produtividade, o que dificulta a sua padronização e o seu uso e comercialização. Assim, os objetivos deste trabalho são melhorar a produção do própolis, valorizá-lo através da caracterização química e biológica e promover a sua aplicação na conceção de produtos funcionais. Com este trabalho mostramos que o uso de grades e/ ou a manipulação do tamanho dos seus poros pode ajudar a aumentar a produção de própolis. Depois de se caracterizar química e biologicamente vários extratos etanólicos de amostras de própolis do Gerês colhida em diferentes anos, a amostra de 2018 (G18) foi extraída com diferentes solventes, na senda de alternativas mais ecológicas e sustentáveis, apresentando elevada capacidade antioxidante e propriedades antimicrobianas com grande potencial para combater infeções fúngicas, como as causadas por Candida albicans, e bactérias resistentes como Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA) e Escherichia coli, revelando-se interessante para futuras investigações e utilização em diferentes indústrias, isoladamente ou em combinação com antibióticos ou mesmo com outros produtos da colmeia. O própolis do Gerês parece também ser um agente promissor no tratamento do carcinoma de células renais, quer como alternativa, quer em combinação com os tratamentos anticancerígenos convencionais. Para explorar potenciais aplicações práticas, funcionalizou-se algodão com uma mistura de própolis e mel, tendo o têxtil resultante apresentado grande potencial antioxidante e atividade contra Propionibacterium acnes, com boa solidez ao processo de lavagem até pelo menos 3 ciclos de lavagem. Face aos resultados obtidos sobre o potencial do própolis do Gerês para diversas aplicações, trabalhos mais aprofundados para avaliar a possibilidade da sua exploração são essenciais para alcançar a sua padronização e consequente aceitação e comercialização.
Autores principais:	Freitas, Ana Sofia Pereira de
Assunto:	Produtos apícolas Própolis Bioatividades de própolis Funcionalização de tecidos com produtos da colmeia Bee products Propolis Propolis bioactivities Textile functionalization with bee products
Ano:	2023
País:	Portugal
Tipo de documento:	tese de doutoramento
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade do Minho
Idioma:	inglês
Origem:	RepositóriUM - Universidade do Minho

Descrição
Resumo:	A consciencialização dos consumidores para os problemas ambientais e de saúde aumentou a procura por alternativas naturais e ecológicas de matérias-primas pelas mais variadas indústrias. Os produtos naturais têm sido muito procurados, como é o caso do própolis e do mel, os produtos da colmeia mais populares, produzidos por abelhas e detentores de propriedades excecionais. Própolis, produzido a partir de exsudados de diferentes partes de plantas e misturado com substâncias do metabolismo das abelhas, é um produto natural de composição química variável e baixa produtividade, o que dificulta a sua padronização e o seu uso e comercialização. Assim, os objetivos deste trabalho são melhorar a produção do própolis, valorizá-lo através da caracterização química e biológica e promover a sua aplicação na conceção de produtos funcionais. Com este trabalho mostramos que o uso de grades e/ ou a manipulação do tamanho dos seus poros pode ajudar a aumentar a produção de própolis. Depois de se caracterizar química e biologicamente vários extratos etanólicos de amostras de própolis do Gerês colhida em diferentes anos, a amostra de 2018 (G18) foi extraída com diferentes solventes, na senda de alternativas mais ecológicas e sustentáveis, apresentando elevada capacidade antioxidante e propriedades antimicrobianas com grande potencial para combater infeções fúngicas, como as causadas por Candida albicans, e bactérias resistentes como Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA) e Escherichia coli, revelando-se interessante para futuras investigações e utilização em diferentes indústrias, isoladamente ou em combinação com antibióticos ou mesmo com outros produtos da colmeia. O própolis do Gerês parece também ser um agente promissor no tratamento do carcinoma de células renais, quer como alternativa, quer em combinação com os tratamentos anticancerígenos convencionais. Para explorar potenciais aplicações práticas, funcionalizou-se algodão com uma mistura de própolis e mel, tendo o têxtil resultante apresentado grande potencial antioxidante e atividade contra Propionibacterium acnes, com boa solidez ao processo de lavagem até pelo menos 3 ciclos de lavagem. Face aos resultados obtidos sobre o potencial do própolis do Gerês para diversas aplicações, trabalhos mais aprofundados para avaliar a possibilidade da sua exploração são essenciais para alcançar a sua padronização e consequente aceitação e comercialização.