Publicação

Cultivo de crocus sativus e calendula officinalis para a produção de cosméticos

Detalhes bibliográficos
Resumo:	O Crocus sativus, conhecido por açafrão, destaca-se pelas suas flores violeta, das quais se obtêm os estigmas vermelhos. Para além do seu uso na culinária, a planta é tradicionalmente utilizada na medicina popular devido aos seus compostos bioativos, em particular antioxidantes, suscitando interesse nas áreas da saúde e da investigação farmacêutica. A Calendula officinalis, reconhecida pelas suas propriedades medicinais e beleza ornamental, é tradicionalmente usada para tratar condições dermatológicas e promover a cicatrização. Considerando o potencial biológico destas espécies, este estudo teve como objetivo principal o seu cultivo, colheita e realização de extrações em pequena e grande escala, analise do perfil fitoquímico por cromatografia líquida de alta resolução, foram também conduzidos ensaios antioxidantes, enzimáticos e anti-genotóxicos, além da formulação de cremes e posteriores testes quanto à estabilidade e contaminação por microrganismos. Os ensaios antioxidantes foram realizados através de testes bioquímicos colorimétricos (métodos do DPPH, ABTS, ICA, óxido nítrico, anião superóxido e FRAP). Os ensaios enzimáticos, relevantes para aplicações cosméticas, foram feitos com as enzimas elastase, hialuronidase, tirosinase, colagenase e Cox-2. A atividade antigenotóxica foi avaliada utilizando os agentes genotóxicos camptotecina, e bisfenol A e a levedura Schizosaccharomyces pombe como organismo modelo. Nos ensaios antioxidantes, todos os extratos mostraram potencial, especialmente nos ensaios de ABTS, onde a uma concentração de 500µg/ml, a extração de flores de Crocus sativus conseguiu uma capacidade anti radicalar de cerca de 80%, já as extrações do açafrão e da calêndula alcançaram um potencial de cerca de 60%, valores estatisticamente significativos para p≤0,0001, e do óxido nítrico, em que a extração de açafrão se superiorizou às demais, conseguindo um potencial anti radicalar de cerca de 80% a uma concentração de 500µg/ml, valores estatisticamente significativos para p≤0,0001. Nas avaliações enzimáticas, elastase, colagenase e Cox 2 não foram inibidas, mas hialuronidase e tirosinase foram suscetíveis aos extratos: PCA, ECAI1 e FCO. Os EC50 foram semelhantes na tirosinase, com diferenças mais marcantes na hialuronidase. Quanto à atividade anti-genotóxica, os extratos apresentaram alguma eficácia contra a camptotecina, diferindo do bisfenol A. Na formulação cosmética, os resultados evidenciaram estabilidade e ausência de contaminação microbiana. Conclui-se que o cultivo de açafrão é viável na região da Póvoa de Lanhoso, e que o açafrão e a calêndula apresentam características promissoras para a utilização em cosméticos.
Autores principais:	Rodrigues, Carlos Filipe de Carvalho
Assunto:	Calendula officinalis Crocus sativus Ensaios anti-genotóxicos Ensaios antioxidantes Ensaios enzimáticos Formulação cosmética Anti-genotoxic assays Antioxidant assays Cosmetic formulation Crocus sativus Enzymatic assays
Ano:	2024
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso embargado
Instituição associada:	Universidade do Minho
Idioma:	português
Origem:	RepositóriUM - Universidade do Minho

Descrição
Resumo:	O Crocus sativus, conhecido por açafrão, destaca-se pelas suas flores violeta, das quais se obtêm os estigmas vermelhos. Para além do seu uso na culinária, a planta é tradicionalmente utilizada na medicina popular devido aos seus compostos bioativos, em particular antioxidantes, suscitando interesse nas áreas da saúde e da investigação farmacêutica. A Calendula officinalis, reconhecida pelas suas propriedades medicinais e beleza ornamental, é tradicionalmente usada para tratar condições dermatológicas e promover a cicatrização. Considerando o potencial biológico destas espécies, este estudo teve como objetivo principal o seu cultivo, colheita e realização de extrações em pequena e grande escala, analise do perfil fitoquímico por cromatografia líquida de alta resolução, foram também conduzidos ensaios antioxidantes, enzimáticos e anti-genotóxicos, além da formulação de cremes e posteriores testes quanto à estabilidade e contaminação por microrganismos. Os ensaios antioxidantes foram realizados através de testes bioquímicos colorimétricos (métodos do DPPH, ABTS, ICA, óxido nítrico, anião superóxido e FRAP). Os ensaios enzimáticos, relevantes para aplicações cosméticas, foram feitos com as enzimas elastase, hialuronidase, tirosinase, colagenase e Cox-2. A atividade antigenotóxica foi avaliada utilizando os agentes genotóxicos camptotecina, e bisfenol A e a levedura Schizosaccharomyces pombe como organismo modelo. Nos ensaios antioxidantes, todos os extratos mostraram potencial, especialmente nos ensaios de ABTS, onde a uma concentração de 500µg/ml, a extração de flores de Crocus sativus conseguiu uma capacidade anti radicalar de cerca de 80%, já as extrações do açafrão e da calêndula alcançaram um potencial de cerca de 60%, valores estatisticamente significativos para p≤0,0001, e do óxido nítrico, em que a extração de açafrão se superiorizou às demais, conseguindo um potencial anti radicalar de cerca de 80% a uma concentração de 500µg/ml, valores estatisticamente significativos para p≤0,0001. Nas avaliações enzimáticas, elastase, colagenase e Cox 2 não foram inibidas, mas hialuronidase e tirosinase foram suscetíveis aos extratos: PCA, ECAI1 e FCO. Os EC50 foram semelhantes na tirosinase, com diferenças mais marcantes na hialuronidase. Quanto à atividade anti-genotóxica, os extratos apresentaram alguma eficácia contra a camptotecina, diferindo do bisfenol A. Na formulação cosmética, os resultados evidenciaram estabilidade e ausência de contaminação microbiana. Conclui-se que o cultivo de açafrão é viável na região da Póvoa de Lanhoso, e que o açafrão e a calêndula apresentam características promissoras para a utilização em cosméticos.