Publicação
Definição e implementação de um programa de melhoria de processos num atelier de reparação de marroquinaria de luxo em Portugal
| Resumo: | A presente dissertação, realizada no âmbito do estágio curricular do Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial, foi conduzida na ATEPELI, uma empresa que produz componentes de marroquinaria de luxo. Este projeto visou definir e implementar um programa de melhoria de processos num atelier de reparação de marroquinaria de luxo em Portugal, utilizando a metodologia Investigação-Ação. Devido à globalização, mudanças nos padrões de consumo e preocupações ambientais, as empresas foram compelidas a ajustar assuas estratégias de gestão, priorizando a melhoria contínua dos processos. Tendo isto em consideração, analisou-se a situação do atelier, identificando lacunas na monitorização de desempenho, gestão de stock, distribuição de trabalho, utilização de máquinas, registo fotográfico, cumprimento dos tempos pré-atribuídos, desconhecimento da performance do atelier, controlo de acessos, métodos de armazenamento e organização dos postos de trabalho. Findada esta análise, desenvolveram-se propostas de melhoria como a criação de dashboards em Power BI, sistemas de gestão visual, registos em SharePoint, rotinas de revisão de performance, cartões de acesso ao cofre, novo método de armazenamento e aplicação da filosofia 5S. Embora algumas propostas não tenham sido implementadas devido a restrições temporais, foi possível antecipar os seus impactos. Os resultados evidenciaram melhorias na tomada de decisões, otimização da gestão de stock, distribuição eficiente de trabalho e redução dos tempos de espera para utilização das máquinas. O tempo médio de permanência dos produtos no atelier obteve uma redução de 47,37%, enquanto o tempo dedicado ao registo fotográfico diminuiu 44,44%. Além disso, observou-se uma maior consciencialização dos artesãos em relação à segurança, organização, qualidade e produtividade. Antecipam-se melhorias no controlo, rastreabilidade e segurança no acesso ao cofre e um aumento na capacidade de armazenamento, passando de 120 produtos para um intervalo entre 180 e 270 produtos. O risco de lesões será reduzido e a procura e atribuição de produtos serão agilizadas, cumprindo o método FIFO. Ademais, prevê-se uma considerável melhoria na organização dos postos de trabalho. Esta pesquisa contribui para a compreensão prática da implementação de melhoria de processos, oferecendo insights valiosos para ateliers de reparação de marroquinaria de luxo e setores relacionados. |
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| Autores principais: | Portugal, Eduarda Filipa da Gama |
| Assunto: | KPI Marroquinaria de luxo Melhoria de processos Produção lean Qualidade Lean production Luxury leather goods Process improvement Quality Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias |
| Ano: | 2023 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | A presente dissertação, realizada no âmbito do estágio curricular do Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial, foi conduzida na ATEPELI, uma empresa que produz componentes de marroquinaria de luxo. Este projeto visou definir e implementar um programa de melhoria de processos num atelier de reparação de marroquinaria de luxo em Portugal, utilizando a metodologia Investigação-Ação. Devido à globalização, mudanças nos padrões de consumo e preocupações ambientais, as empresas foram compelidas a ajustar assuas estratégias de gestão, priorizando a melhoria contínua dos processos. Tendo isto em consideração, analisou-se a situação do atelier, identificando lacunas na monitorização de desempenho, gestão de stock, distribuição de trabalho, utilização de máquinas, registo fotográfico, cumprimento dos tempos pré-atribuídos, desconhecimento da performance do atelier, controlo de acessos, métodos de armazenamento e organização dos postos de trabalho. Findada esta análise, desenvolveram-se propostas de melhoria como a criação de dashboards em Power BI, sistemas de gestão visual, registos em SharePoint, rotinas de revisão de performance, cartões de acesso ao cofre, novo método de armazenamento e aplicação da filosofia 5S. Embora algumas propostas não tenham sido implementadas devido a restrições temporais, foi possível antecipar os seus impactos. Os resultados evidenciaram melhorias na tomada de decisões, otimização da gestão de stock, distribuição eficiente de trabalho e redução dos tempos de espera para utilização das máquinas. O tempo médio de permanência dos produtos no atelier obteve uma redução de 47,37%, enquanto o tempo dedicado ao registo fotográfico diminuiu 44,44%. Além disso, observou-se uma maior consciencialização dos artesãos em relação à segurança, organização, qualidade e produtividade. Antecipam-se melhorias no controlo, rastreabilidade e segurança no acesso ao cofre e um aumento na capacidade de armazenamento, passando de 120 produtos para um intervalo entre 180 e 270 produtos. O risco de lesões será reduzido e a procura e atribuição de produtos serão agilizadas, cumprindo o método FIFO. Ademais, prevê-se uma considerável melhoria na organização dos postos de trabalho. Esta pesquisa contribui para a compreensão prática da implementação de melhoria de processos, oferecendo insights valiosos para ateliers de reparação de marroquinaria de luxo e setores relacionados. |
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