Publicação
Melhoria da estratégia de abastecimento de consumíveis numa empresa de retalho
| Resumo: | Desenvolvida no âmbito do Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial da Universidade do Minho, esta dissertação teve como objetivos reestruturar e otimizar a gestão da cadeia de abastecimento de consumíveis no Centro de Distribuição (CD) da Sonae MC, na Maia. Utilizando a metodologia Action-Research, o projeto focou-se em duas áreas principais: a gestão eficiente de stocks e a melhoria dos processos operacionais do armazém. Para atingir os objetivos propostos, foram desenvolvidas ferramentas de apoio à decisão, mapearam-se e normalizaram-se processos logísticos e automatizou-se a gestão de stocks, centralizando a sua gestão para maior controlo e eficiência. Foi realizada uma análise detalhada dos métodos de classificação de materiais, para combater as ineficiências na gestão de stocks, culminado na aplicação combinada das classificações ABC e VED. Esta abordagem multicritério permitiu priorizar os artigos mais críticos e implementar um modelo de gestão de stocks de revisão contínua. Com efeito, foi possível garantir maior eficiência no controlo de inventário e no reabastecimento. Os resultados preliminares mostraram uma redução de aproximadamente 750 euros no valor de stock, conseguida através da eliminação de artigos obsoletos. Complementarmente, foi proposta uma nova política de gestão de stocks fundamentada por uma classificação multicritério, que, segundo estudos teóricos e estimativas, demonstra um potencial de redução de até 68,55% no valor de stock. Essa redução permitiria atingir um valor médio de stock de aproximadamente 37.283 €, representando uma economia substancial em relação ao valor atual de 118.543 €. Além disso, estima-se uma redução adicional de 7,15% no valor total de custos associados à gestão de stocks resultando numa poupança direta de 39.152€, quando comparado com o modelo anterior. Ao melhorar a gestão de consumíveis e a eficiência operacional, este projeto proporciona à Sonae MC um modelo de gestão mais robusto e sustentável, contribuindo para a redução de custos e para a melhoria da qualidade dos seus processos logísticos. |
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| Autores principais: | Simões, Laura Vidal |
| Assunto: | Automatização Classificação multicritério Centralização de stocks Gestão de stocks Otimização logística Automation Multi-criteria classification Stock centralization Stock management Logistics optimization |
| Ano: | 2025 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | Desenvolvida no âmbito do Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial da Universidade do Minho, esta dissertação teve como objetivos reestruturar e otimizar a gestão da cadeia de abastecimento de consumíveis no Centro de Distribuição (CD) da Sonae MC, na Maia. Utilizando a metodologia Action-Research, o projeto focou-se em duas áreas principais: a gestão eficiente de stocks e a melhoria dos processos operacionais do armazém. Para atingir os objetivos propostos, foram desenvolvidas ferramentas de apoio à decisão, mapearam-se e normalizaram-se processos logísticos e automatizou-se a gestão de stocks, centralizando a sua gestão para maior controlo e eficiência. Foi realizada uma análise detalhada dos métodos de classificação de materiais, para combater as ineficiências na gestão de stocks, culminado na aplicação combinada das classificações ABC e VED. Esta abordagem multicritério permitiu priorizar os artigos mais críticos e implementar um modelo de gestão de stocks de revisão contínua. Com efeito, foi possível garantir maior eficiência no controlo de inventário e no reabastecimento. Os resultados preliminares mostraram uma redução de aproximadamente 750 euros no valor de stock, conseguida através da eliminação de artigos obsoletos. Complementarmente, foi proposta uma nova política de gestão de stocks fundamentada por uma classificação multicritério, que, segundo estudos teóricos e estimativas, demonstra um potencial de redução de até 68,55% no valor de stock. Essa redução permitiria atingir um valor médio de stock de aproximadamente 37.283 €, representando uma economia substancial em relação ao valor atual de 118.543 €. Além disso, estima-se uma redução adicional de 7,15% no valor total de custos associados à gestão de stocks resultando numa poupança direta de 39.152€, quando comparado com o modelo anterior. Ao melhorar a gestão de consumíveis e a eficiência operacional, este projeto proporciona à Sonae MC um modelo de gestão mais robusto e sustentável, contribuindo para a redução de custos e para a melhoria da qualidade dos seus processos logísticos. |
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