Publicação
Simultaneous synthesis of prebiotic mixtures containing GOS and FOS
| Autores principais: | Silvério, Sara Isabel Cruz |
|---|---|
| Outros Autores: | Macedo, Eugénia A.; Teixeira, J. A.; Rodrigues, L. R. |
| Assunto: | Galacto-oligosaccharides Fructo-oligosaccharides Enzymatic synthesis Prebiotics |
| Ano: | 2017 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | outro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Descrição não disponível. |