Publicação
Analysis of volatile fungal metabolites in grape juice naturally contaminated with Botrytis cinerea and Penicillium expansum
| Autores principais: | Morales-Valle, H. |
|---|---|
| Outros Autores: | Silva, L. C.; Paterson, R. R. M.; Oliveira, J. M.; Venâncio, Armando; Lima, Nelson |
| Assunto: | Botritis cinerea Penicillium expansum Geosmin Volatile compounds SPME GC/MS |
| Ano: | 2009 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | outro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Descrição não disponível. |