Publicação
O papel das variáveis motivacionais na alimentação de crianças: um estudo transversal
| Resumo: | O sobrepeso e a obesidade são motivos de preocupação de saúde global. Especialmente na infância, esta doença pode ocasionar prejuízos significativos na vida e no desenvolvimento da criança. Este estudo tem o design transversal, e, tem como objetivos (i) caracterizar a alimentação de crianças (ii) caracterizar as variáveis motivacionais relacionadas com a alimentação saudável (a autoeficácia, autorregulação para uma alimentação saudável e o conhecimento declarativo sobre a alimentação saudável) e; (iii) associar estas variáveis com os tipos de alimentos consumidos pelas crianças. A amostra é composta por 599 crianças do 5.º e 6.º ano; de escolas públicas do Norte de Portugal. Para a coleta de dados, aplicou-se questionários de autorrelato; cada questionário avaliou a competência do aluno relativamente a cada variável do estudo. A análise teve duas fases, a estatística descritiva e a análise exploratória. Os resultados mostraram que os participantes tiveram pontuações elevadas, sugerindo, boas competências motivacionais para a alimentação saudável. Foram encontradas algumas diferenças entre os rapazes e as raparigas, relativamente à AR, AE e o conhecimento declarativo; as raparigas demonstraram mais competências motivacionais comparadas aos rapazes. Finalmente, os achados sugerem que existe correlação positiva entre as variáveis motivacionais investigadas e o comportamento e hábitos alimentares saudáveis. |
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| Autores principais: | Paulo, Jaqueline Dias de |
| Assunto: | Alimentação saudável Crianças Competências motivacionais Escola Obesidade Healthy eating Children Motivational skills School Obesity |
| Ano: | 2023 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | O sobrepeso e a obesidade são motivos de preocupação de saúde global. Especialmente na infância, esta doença pode ocasionar prejuízos significativos na vida e no desenvolvimento da criança. Este estudo tem o design transversal, e, tem como objetivos (i) caracterizar a alimentação de crianças (ii) caracterizar as variáveis motivacionais relacionadas com a alimentação saudável (a autoeficácia, autorregulação para uma alimentação saudável e o conhecimento declarativo sobre a alimentação saudável) e; (iii) associar estas variáveis com os tipos de alimentos consumidos pelas crianças. A amostra é composta por 599 crianças do 5.º e 6.º ano; de escolas públicas do Norte de Portugal. Para a coleta de dados, aplicou-se questionários de autorrelato; cada questionário avaliou a competência do aluno relativamente a cada variável do estudo. A análise teve duas fases, a estatística descritiva e a análise exploratória. Os resultados mostraram que os participantes tiveram pontuações elevadas, sugerindo, boas competências motivacionais para a alimentação saudável. Foram encontradas algumas diferenças entre os rapazes e as raparigas, relativamente à AR, AE e o conhecimento declarativo; as raparigas demonstraram mais competências motivacionais comparadas aos rapazes. Finalmente, os achados sugerem que existe correlação positiva entre as variáveis motivacionais investigadas e o comportamento e hábitos alimentares saudáveis. |
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