Publicação
Use of castor oil for aroma production by the yeast yarrowia lipolytica: optimization of operating conditions
| Autores principais: | Gomes, Nelma |
|---|---|
| Outros Autores: | Aguedo, Mário; Teixeira, J. A.; Belo, Isabel |
| Ano: | 2007 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | outro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Descrição não disponível. |