Publicação
Comportamento alimentar na obesidade: um estudo na Região Autónoma dos Açores
| Resumo: | A obesidade constitui-se como uma doença de saúde pública, alcançando atualmente proporções graves e um grande risco para a população. Diversos estudos têm comprovado a sua origem multifatorial e consequentemente a sua relação com alguns comportamentos alimentares disfuncionais que contribuem para o desenvolvimento e manutenção desta problemática, tais como a perturbação de ingestão alimentar compulsiva, o petisco contínuo e a alimentação emocional. A Região Autónoma dos Açores é o território português com maior prevalência de obesidade, apresentando uma percentagem de 30.4% de adultos com esta problemática, porém, são inexistentes estudos de análise dos fatores associados ao desenvolvimento e manutenção da obesidade. Assim, o estudo teve como objetivo analisar, explorar e compreender os comportamentos alimentares disfuncionais associados à obesidade, nomeadamente a ingestão alimentar compulsiva, o petisco contínuo e a alimentação emocional. A pertinência desta investigação passa por auxiliar no desenvolvimento de intervenções mais específicas a cada paciente, contribuir para uma melhoria da abordagem terapêutica da obesidade na região e inclusive na possível implementação de uma consulta multidisciplinar para perturbações alimentares e obesidade. |
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| Autores principais: | Pereira, Maria Arruda |
| Assunto: | Comportamento limentar Obesidade Perturbação de ingestão alimentar compulsiva Petisco contínuo Alimentação emocional Eating behavior Obesity Binge Grazing Emotional eating |
| Ano: | 2018 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | A obesidade constitui-se como uma doença de saúde pública, alcançando atualmente proporções graves e um grande risco para a população. Diversos estudos têm comprovado a sua origem multifatorial e consequentemente a sua relação com alguns comportamentos alimentares disfuncionais que contribuem para o desenvolvimento e manutenção desta problemática, tais como a perturbação de ingestão alimentar compulsiva, o petisco contínuo e a alimentação emocional. A Região Autónoma dos Açores é o território português com maior prevalência de obesidade, apresentando uma percentagem de 30.4% de adultos com esta problemática, porém, são inexistentes estudos de análise dos fatores associados ao desenvolvimento e manutenção da obesidade. Assim, o estudo teve como objetivo analisar, explorar e compreender os comportamentos alimentares disfuncionais associados à obesidade, nomeadamente a ingestão alimentar compulsiva, o petisco contínuo e a alimentação emocional. A pertinência desta investigação passa por auxiliar no desenvolvimento de intervenções mais específicas a cada paciente, contribuir para uma melhoria da abordagem terapêutica da obesidade na região e inclusive na possível implementação de uma consulta multidisciplinar para perturbações alimentares e obesidade. |
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