Publicação

Água e alimentação no contexto das alterações climáticas

Detalhes bibliográficos
Resumo:	A crescente consciencialização por parte das pessoas da problemática ambiental torna o estudo das alterações climáticas um mecanismo importante e central para aferir dos reais impactos que este conceito tem e terá no campo da gestão dos recursos hídricos e da produção de alimentos a nível regional, nacional e global. Nesta dissertação o autor tecerá comentários genéricos sobre o trinómio “Recursos hídricos, alimentação e alterações climáticas” para posteriormente apresentar o caso de estudo. O cálculo da evapotranspiração das culturas é um mecanismo básico para aferir os balanços hídricos e para estimar a disponibilidade de água e exigências sendo obrigatório o seu conhecimento em escalas temporais e espaciais para uma gestão equilibrada dos recursos hídricos. Com efeito, o que se pretende, em termos gerais, com a elaboração da presente tese de mestrado é avaliar os efeitos que as mudanças climáticas terão nos recursos hídricos e na produtividade alimentar da região de Alqueva. Serão avaliadas cinco culturas, a saber: oliveira, vinha, tomate, citrinos e trigo. Far-se-á também o estudo do modelo de Fu para as culturas da oliveira e vinha. Fruto do relacionamento que a produção agrícola manifesta diretamente com a evapotranspiração da cultura revela-se importante estimar a sua magnitude. A encontra-se muito dependente dos valores de temperatura e da humidade relativa e o software CROPWAT 8.0 permite a aferição dos valores de e o cálculo das diferentes produtividades das culturas em análise ao longo dos anos. As culturas com maior variação de é o trigo seguida dos citrinos, oliveira, vinha e tomate e a que exige mais milímetros de rega para suprimir o deficit hídrico são os citrinos e, no Pólo oposto encontra-se o trigo devido à época em que é semeado. Verificou-se também a existência de discrepância significativas entre a opção agricultura de regadio e de sequeiro sendo a vinha o caso mais extremo. Na opção agricultura de regadio, e relativamente ao trigo, constatou-se um aumento de produção, reduzido, entre 2011-2020.
Autores principais:	Malheiro, Rui Pedro da Silva
Assunto:	Água Alimentação Alterações climáticas Evapotranspiração Water Food Climate change Evapotranspiration
Ano:	2012
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade do Minho
Idioma:	português
Origem:	RepositóriUM - Universidade do Minho

Descrição
Resumo:	A crescente consciencialização por parte das pessoas da problemática ambiental torna o estudo das alterações climáticas um mecanismo importante e central para aferir dos reais impactos que este conceito tem e terá no campo da gestão dos recursos hídricos e da produção de alimentos a nível regional, nacional e global. Nesta dissertação o autor tecerá comentários genéricos sobre o trinómio “Recursos hídricos, alimentação e alterações climáticas” para posteriormente apresentar o caso de estudo. O cálculo da evapotranspiração das culturas é um mecanismo básico para aferir os balanços hídricos e para estimar a disponibilidade de água e exigências sendo obrigatório o seu conhecimento em escalas temporais e espaciais para uma gestão equilibrada dos recursos hídricos. Com efeito, o que se pretende, em termos gerais, com a elaboração da presente tese de mestrado é avaliar os efeitos que as mudanças climáticas terão nos recursos hídricos e na produtividade alimentar da região de Alqueva. Serão avaliadas cinco culturas, a saber: oliveira, vinha, tomate, citrinos e trigo. Far-se-á também o estudo do modelo de Fu para as culturas da oliveira e vinha. Fruto do relacionamento que a produção agrícola manifesta diretamente com a evapotranspiração da cultura revela-se importante estimar a sua magnitude. A encontra-se muito dependente dos valores de temperatura e da humidade relativa e o software CROPWAT 8.0 permite a aferição dos valores de e o cálculo das diferentes produtividades das culturas em análise ao longo dos anos. As culturas com maior variação de é o trigo seguida dos citrinos, oliveira, vinha e tomate e a que exige mais milímetros de rega para suprimir o deficit hídrico são os citrinos e, no Pólo oposto encontra-se o trigo devido à época em que é semeado. Verificou-se também a existência de discrepância significativas entre a opção agricultura de regadio e de sequeiro sendo a vinha o caso mais extremo. Na opção agricultura de regadio, e relativamente ao trigo, constatou-se um aumento de produção, reduzido, entre 2011-2020.