Publicação

Biofilm formation by Salmonella enterica Enteritidis on regular and antimicrobial incorporated food processing surfaces and subsequent cellular viability

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Detalhes bibliográficos
Autores principais:Rodrigues, Diana Alexandra Ferreira
Outros Autores:Teixeira, P.; Oliveira, Rosário; Azeredo, Joana
Ano:2009
País:Portugal
Tipo de documento:outro
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Universidade do Minho
Idioma:inglês
Origem:RepositóriUM - Universidade do Minho