Publicação
Relatório de atividade profissional
| Resumo: | Neste relatório será feita a apresentação e discussão das experiências e competências adquiridas, consideradas por mim relevantes, ao longo de toda a minha carreira docente. Dentro dessas experiências selecionei uma, a “Educação alimentar”, à qual darei especial relevo. Foi realizado um estudo numa escola EB 2 e 3 de Braga onde planifiquei, implementei e avaliei, numa turma do 9º ano de escolaridade, um projeto de educação alimentar orientado para a promoção de estilos e condições de vida saudáveis. Os participantes neste estudo foram alunos/as do 9º ano de escolaridade (N=22) com idades compreendidas entre os 13 e os 15 anos. As técnicas de recolha de dados utilizadas foram a observação participante, os diários de aula e a entrevista. Esta investigação começou com uma reflexão sobre as práticas que tenho desenvolvido a nível da educação alimentar. O projeto educativo, baseado na metodologia IVAM (Investigação, Visão, Ação e Mudança), foi desenvolvido com o objetivo de desenvolver a competência para a ação dos/as alunos/as na promoção de hábitos alimentares saudáveis e na prevenção dos problemas relacionados com a alimentação. Na implementação do projeto houve um aprofundamento dos conhecimentos dos/as alunos/as sobre a promoção de hábitos alimentares saudáveis e na prevenção dos problemas relacionados com a alimentação bem como sobre as estratégias de mudança. Os/as alunos/as também foram capazes de realizar ações de educação pelos pares para prevenir problemas relacionados com hábitos alimentares não saudáveis. Em suma, quer as sessões desenvolvidas no projeto, quer as ações implementadas pelos pares tiveram uma avaliação bastante positiva pelos/as alunos/as. Os resultados deste estudo mostram como é importante a implementação de projetos educativos na promoção de hábitos alimentares saudáveis na comunidade educativa. |
|---|---|
| Autores principais: | Veloso, Maria do Sameiro Amorim Guimarães |
| Assunto: | Ciências Naturais::Outras Ciências Naturais |
| Ano: | 2016 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | Neste relatório será feita a apresentação e discussão das experiências e competências adquiridas, consideradas por mim relevantes, ao longo de toda a minha carreira docente. Dentro dessas experiências selecionei uma, a “Educação alimentar”, à qual darei especial relevo. Foi realizado um estudo numa escola EB 2 e 3 de Braga onde planifiquei, implementei e avaliei, numa turma do 9º ano de escolaridade, um projeto de educação alimentar orientado para a promoção de estilos e condições de vida saudáveis. Os participantes neste estudo foram alunos/as do 9º ano de escolaridade (N=22) com idades compreendidas entre os 13 e os 15 anos. As técnicas de recolha de dados utilizadas foram a observação participante, os diários de aula e a entrevista. Esta investigação começou com uma reflexão sobre as práticas que tenho desenvolvido a nível da educação alimentar. O projeto educativo, baseado na metodologia IVAM (Investigação, Visão, Ação e Mudança), foi desenvolvido com o objetivo de desenvolver a competência para a ação dos/as alunos/as na promoção de hábitos alimentares saudáveis e na prevenção dos problemas relacionados com a alimentação. Na implementação do projeto houve um aprofundamento dos conhecimentos dos/as alunos/as sobre a promoção de hábitos alimentares saudáveis e na prevenção dos problemas relacionados com a alimentação bem como sobre as estratégias de mudança. Os/as alunos/as também foram capazes de realizar ações de educação pelos pares para prevenir problemas relacionados com hábitos alimentares não saudáveis. Em suma, quer as sessões desenvolvidas no projeto, quer as ações implementadas pelos pares tiveram uma avaliação bastante positiva pelos/as alunos/as. Os resultados deste estudo mostram como é importante a implementação de projetos educativos na promoção de hábitos alimentares saudáveis na comunidade educativa. |
|---|