Publicação
Overview of potential mycotoxigenic fungi in Chilean buttery cheese
| Autores principais: | Aranda, Camila |
|---|---|
| Outros Autores: | Lima, Nelson; Santos, Cledir |
| Assunto: | Cheese Flamentous fungi Mycotoxin Engenharia e Tecnologia::Biotecnologia Industrial |
| Ano: | 2019 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | outro |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Descrição não disponível. |