Publicação
Otimização dos processos de tratamento enzimático de materiais celulósicos com amílases e celulases
| Resumo: | A otimização dos processos de tratamento têxtil é fundamental, tendo em vista a redução dos tempos de processamento, consumo de reagentes, energia e água, melhorando dessa forma a sua sustentabilidade económica e ambiental. Para se proceder à otimização dos processos de tratamento enzimático torna-se imprescindível o desenvolvimento de métodos precisos, rápidos e de fácil implementação que permitam determinar a atividade enzimática nas mais variadas condições de processamento, situação que não se verifica na atualidade. Neste contexto, procedeu-se no âmbito do presente trabalho ao desenvolvimento de um método para a determinação da atividade enzimática das celulases e de outro para a determinação da atividade enzimática das amílases que cumprem os requisitos inicialmente definidos, criando dessa forma as condições necessárias para que se possa proceder à otimização dos processos de tratamento com estas duas enzimas. |
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| Autores principais: | Alaminos, Isabel Maria Maia |
| Assunto: | Amílases Atividade enzimática Celulases Métodos Amylases Cellulases Enzymatic activity Methods Textile industry |
| Ano: | 2022 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Minho |
| Idioma: | português |
| Origem: | RepositóriUM - Universidade do Minho |
| Resumo: | A otimização dos processos de tratamento têxtil é fundamental, tendo em vista a redução dos tempos de processamento, consumo de reagentes, energia e água, melhorando dessa forma a sua sustentabilidade económica e ambiental. Para se proceder à otimização dos processos de tratamento enzimático torna-se imprescindível o desenvolvimento de métodos precisos, rápidos e de fácil implementação que permitam determinar a atividade enzimática nas mais variadas condições de processamento, situação que não se verifica na atualidade. Neste contexto, procedeu-se no âmbito do presente trabalho ao desenvolvimento de um método para a determinação da atividade enzimática das celulases e de outro para a determinação da atividade enzimática das amílases que cumprem os requisitos inicialmente definidos, criando dessa forma as condições necessárias para que se possa proceder à otimização dos processos de tratamento com estas duas enzimas. |
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